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María Nicolau denuncia la baja calidad de los menús hospitalarios y reclama humanizar la comida de los enfermos

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María Nicolau denuncia la baja calidad de los menús hospitalarios y reclama humanizar la comida de los enfermos — Medios: COPE

La calidad de la comida hospitalaria ha vuelto a situarse en el centro del debate social tras las constantes quejas sobre los menús que reciben los pacientes ingresados. La cocinera María Nicolau ha alzado la voz para denunciar el contraste existente entre la gran promoción de la gastronomía y la precaria realidad de las bandejas en los hospitales. La experta ha defendido que el servicio de alimen

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